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子供たちの健全な発育を願い、当会で供給する学給米飯について規格を定めています。当会が提供する学給米飯はこの規格書をもとにして委託先の米飯工場で製造し、学校へ納品しています。
学校給食用米飯(精米)は地産地消の観点から、神奈川県産米を優先的に使用しています。
メーカー名 | 注意喚起表示等(1) | 準原材料(2) | 規格書(3) | |
(有)福一ベーカリー | 大豆 | − | + | 米飯 |
稲田製パン(資) | 大豆 | − | ||
(株)富士ベーカリー | 大豆 | − | ||
(株)むらせフードサービス | 乳、小麦、大豆、鶏肉 | − | ||
長後製パン(株) | − | − | ||
(有)吾妻堂(相模原) | − | − | ||
(有)盛月堂 | − | − | ||
(株)栄屋製パン | 小麦、えび、かに | − | ||
(株)石田為吉商店 | 小麦、えび、かに、大豆、鶏肉、ごま | − | ||
(株)東華軒 | 小麦、さけ、さば、大豆、牛肉、鶏肉、豚肉、ゼラチン | − | ||
(株)さがみや | 卵、小麦、えび、さけ、大豆、鶏肉、豚肉、ごま | − |
1 注意喚起表示等・・・十分な対策を図っても、コンタミネーションの可能性を排除できない場合に表示
2 準原材料・・・当該工場で混入される原料、または十分な対策を図っても、必ず混入する成分を表示
3 各月産地は物資だよりをご覧ください。
メーカー名 | 注意喚起表示等(1) | 準原材料(2) | 規格書(3) | |
全農パールライス(株)神奈川工場 | − | − | + | 精米 |
北相米穀株式会社 | − | − | ||
株式会社ミツハシ | − | − |
1 注意喚起表示等・・・十分な対策を図っても、コンタミネーションの可能性を排除できない場合に表示
2 準原材料・・・当該工場で混入される原料、または十分な対策を図っても、必ず混入する成分を表示
3 各月産地は物資だよりをご覧ください。
2024年9月9日現在 |
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普通品 |
強化品 |
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川崎市 |
横須賀市(養護除く) |
その他地域 |
県内全域 |
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6年9月用 |
4年福井 | 4年福井 | 4年福井 | 4年富山 |
6年7月用 |
4年福井 | 4年福井 | 4年福井 | 4年富山 |
6年6月用 |
4年福井 | 4年福井 | 4年福井 | 4年富山 |
6年5月用 |
4年福井 | 4年福井 | 4年福井 | 4年富山 |
6年4月用 |
4年福井 | 4年福井 | 4年福井 | 4年富山 |
6年3月用 |
4年福井 | 4年福井 | 4年福井 | 3年富山 |
6年2月用 |
4年福井 | 4年福井 | 4年福井 | 3年富山 |
6年1月用 |
4年福井 | 4年福井 | 4年福井 | 3年富山 |
5年12月用 |
4年福井 | 4年福井 | 4年福井 | 3年富山 |
5年11月用 |
3年・4年福井 | 3年・4年福井 | 3年・4年福井 | 3年石川・富山 |
5年10月用 |
3年福井 | 3年福井 | 3年福井 | 3年富山 |
5年9月用 |
3年福井 | 3年福井 | 3年福井 | 3年富山 |
5年7月用 |
3年福井 | 3年福井 | 3年福井 | 3年富山 |
5年6月用 |
2年福井 | 2年福井 | 2年福井 | 3年富山 |
5年5月用 |
2年福井 | 2年福井 | 2年福井 | 3年富山 |
5年4月用 |
2年福井 | 2年福井 | 2年福井 | 3年富山 |
5年3月用 |
2年福井 | 2年福井 | 2年福井 | 2年富山 |
5年2月用 |
2年福井 | 2年福井 | 2年福井 | 2年富山 |
5年1月用 |
2年福井 | 2年福井 | 2年福井 | 2年富山 |
検査品 |
分析試験結果[Bq(ベクレル)/s] |
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放射性ヨウ素 |
放射性セシウム134 |
放射性セシウム137 |
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精白米(厚木市) |
検出せず |
検出せず |
検出せず |
検 査 日: | 2023年10月6日 |
検査機関: | 民間検査機関 |
試験方法: | ゲルマニウム半導体検出器による方法 |
検出限界: | 各項目 2Bq(ベクレル)/kg |
放射能検査結果につきましては下記のとおりとなります。
検査品 |
分析試験結果[Bq(ベクレル)/s] |
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放射性ヨウ素 |
放射性セシウム134 |
放射性セシウム137 |
|
精白米(令和5年産はえぬき 山形県村上市他) |
検出せず |
検出せず |
検出せず |
検 査 日: | 2023年12月18日 |
検査機関: | 民間検査機関 |
試験方法: | ゲルマニウム半導体検出器による方法 |
検出限界: | 各項目 2Bq(ベクレル)/kg |
放射能検査結果につきましては下記のとおりとなります。
検査品 |
分析試験結果[Bq(ベクレル)/s] |
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放射性ヨウ素 |
放射性セシウム134 |
放射性セシウム137 |
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精白米(令和5年産あさひの夢 JAしもつけ管内) |
検出せず |
検出せず |
検出せず |
検 査 日: | 2023年12月18日 |
検査機関: | 民間検査機関 |
試験方法: | ゲルマニウム半導体検出器による方法 |
検出限界: | 各項目 2Bq(ベクレル)/kg |
検査品 |
分析試験結果[Bq(ベクレル)/s] |
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放射性セシウム134 |
放射性セシウム137 |
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米粉ミックスA |
検出せず(検出下限5Bq/kg) |
検出せず(検出下限5Bq/kg) |
米粉ミックスB |
検出せず(検出下限5Bq/kg) |
検出せず(検出下限5Bq/kg) |
※AとBは加水率が違う製品で、配合規格は全く同じです。ほとんどの場合、米粉Bを使用しています。 |
検査日: | A:2023年10月12日 B:2023年10月12日 |
検査機関: | 民間検査機関 |
試験方法: | ゲルマニウム半導体検出器による方法 |
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