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神奈川県学校給食用米飯の概要


学校給食用米飯の規格

子供たちの健全な発育を願い、当会で供給する学給米飯について規格を定めています。当会が提供する学給米飯はこの規格書をもとにして委託先の米飯工場で製造し、学校へ納品しています。

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学校給食用米飯の種類と価格

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学校給食用米飯の材料について

 学校給食用米飯(精米)は地産地消の観点から、神奈川県産米を優先的に使用しています。

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レシピほか

 

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学校給食用米飯のアレルギー物質について

当会で供給している米飯に関して、製造工場ごとのアレルギー物質の情報は下記のとおりとなります。(2025年8月15日現在)

 

メーカー名 注意喚起表示等(1) 準原材料(2)   規格書(3)
(有)福一ベーカリー 大豆 米飯
稲田製パン(資) 大豆
(株)富士ベーカリー 大豆
     
(株)むらせフードサービス 乳、小麦、大豆、鶏肉
     
長後製パン(株)
(有)吾妻堂(相模原)
(有)盛月堂
(株)栄屋製パン 小麦、えび、かに
(株)石田為吉商店 小麦、えび、かに、大豆、鶏肉、ごま
(株)東華軒 小麦、さけ、さば、大豆、牛肉、鶏肉、豚肉、ゼラチン
(株)さがみや 卵、小麦、えび、さけ、大豆、鶏肉、豚肉、ごま

1 注意喚起表示等・・・十分な対策を図っても、コンタミネーションの可能性を排除できない場合に表示

2 準原材料・・・当該工場で混入される原料、または十分な対策を図っても、必ず混入する成分を表示

 3 各月産地は物資だよりをご覧ください。                                                                                 

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学校給食用米のアレルギー物質について

当会で供給している白米に関して、製造工場ごとのアレルギー物質の情報は下記のとおりとなります。(2025年8月15日現在)

 

メーカー名 注意喚起表示等(1) 準原材料(2)   規格書(3)
全農パールライス(株)神奈川工場 精米

無洗米

北相米穀株式会社
株式会社ミツハシ

1 注意喚起表示等・・・十分な対策を図っても、コンタミネーションの可能性を排除できない場合に表示

2 準原材料・・・当該工場で混入される原料、または十分な対策を図っても、必ず混入する成分を表示

 3 各月産地は物資だよりをご覧ください。                                                                                 

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米・大麦の産地及び放射能情報

放射能検査は令和7年7月31日で終了しました。  

放射能の過去検査についてはこちらをご覧ください。

 

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