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学校給食用脱脂粉乳の概要

パン用脱脂粉乳は国産品（北海道）を使用しています。
調理用脱脂粉乳はオーストラリアまたはニュージーランドから免税で輸入されたものを使用しています。

脱脂粉乳の規格・栄養価

パン用脱脂粉乳はホクレンのホームページをご覧ください。（よつ葉脱脂粉乳25kg）
調理用脱脂粉乳は公益財団法人学校給食研究改善協会のホームページをご覧下さい。

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脱脂粉乳の焦粉について

調理用脱脂粉乳は、製造上、焦粉（コゲ）が混入することがあり、混入に対しての規格に合格したものが輸入されております。

　　

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脱脂粉乳の管理について

パン用脱脂粉乳は、免税品から国産品に変更されました。国産品は監査対象外ですが、2021年7月までの免税品帳票は2023年7月まで監査対象となりますので、学校で保管をお願いいたします。
調理用脱脂粉乳は免税品です。学校給食以外の用途には使用できず、受払について記帳義務があります。また、後日、横浜税関の監査が学校に対して行われることがあります。詳しくは、リーフレットでご確認ください。

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