タイトル | 内容 | 時間 | 種類 |
学校給食の歩み | 23枚セット×2 | 写真 | |
<学校給食レプリカ>明治22年〜平成18年 | 明治22年・大正12年・昭和2年・昭和17年・昭和20年・昭和25年・昭和39年・昭和40年・昭和44年・昭和52年・平成18年他(全12セット) | 付属設備 | |
ランチルームテーブル | 展示用 | 附属設備 | |
ランチルーム食器類 | 展示用 | 附属設備 | |
食品模型 | 展示用 | 附属設備 | |
アルマイト食器・ミルクポット | 附属設備 | ||
腹話術人形”ピッコロ” | 附属設備 | ||
学校給食年表1 | パネル | ||
学校給食年表2 | パネル | ||
学校給食年表3 | パネル | ||
学校給食年表4 | パネル | ||
学校給食年表5 | パネル | ||
学校給食年表6 | パネル | ||
学校給食年表7 | パネル | ||
牛乳の出来るまで | パネル | ||
パンの出来るまで | パネル | ||
ソフトめんの出来るまで | パネル | ||
ごはんの出来るまで | パネル | ||
みかんジュースの出来るまで | パネル | ||
かながわでとれる「たべもの」 | ホワイトボード仕様 食材はマグネット | パネル | |
(DVD版)いのちをいただく | DVD | ||
まさか?の二次汚染 〜調理室の衛生管理〜 | 0:20:00 | ビデオ(VHS) | |
ショック!検査結果 〜食品の特性と衛生管理〜 | 0:24:00 | ビデオ(VHS) | |
ここがポイント! 〜調理過程と食中毒菌〜 | 0:27:00 | ビデオ(VHS) | |
厨房の衛生管理シリーズ | 2巻1組 〜食材の衛生的取扱い〜 〜厨房内における衛生管理〜 | 0:54:00 | ビデオ(VHS) |
炊飯の科学 | 0:24:00 | ビデオ(VHS) | |
がんばれD組 〜健康づくり大作戦〜 | 昭和63年制作、中学校向け、牛乳関係 | 0:25:00 | ビデオ(VHS) |
ぱくぱくごっくん | 昭和60年制作、小学校低学年向け、牛乳関係 | ビデオ(VHS) | |
私たちの食事 | 昭和60年制作、小学校高学年向け、牛乳関係 | 0:20:00 | ビデオ(VHS) |
くらしと牛乳 | 昭和60年制作、中学校向け、牛乳関係 | 0:20:00 | ビデオ(VHS) |
スプーンおばさん料理教室 | 昭和61年制作、小学校高学年向け、カレー作りを中心に栄養解説 | 0:15:00 | ビデオ(VHS) |
ケンちゃんの健康パトロール | 昭和62年制作、小学校低学年向け、食事、運動に気を付けることを解説、アニメ | 0:15:00 | ビデオ(VHS) |
ぎゅうにゅうのふるさとたんけん | 牛乳関係 | 0:15:00 | ビデオ(VHS) |
みんなのきゅうしょく | 平成元年制作、食事のマナー、大切さを解説、アニメ | 0:15:00 | ビデオ(VHS) |
骨折の謎大追跡 | 昭和61年制作、中学校向け、牛乳関係 | 0:20:00 | ビデオ(VHS) |
よい子・強い子・牛乳っ子 | 牛乳関係 | 0:17:00 | ビデオ(VHS) |
みんなの健康づくり 〜としこ先輩の秘密〜 | 運動、食事、睡眠について、中学校向け | 0:20:00 | ビデオ(VHS) |
楽しい給食 | 栄養管理などについて、高学年向き | 0:20:00 | ビデオ(VHS) |
たのしい学校給食1 | 低・中学年用、○たのしいきゅうしょく○ごはん・めん・パン○丈夫な歯にするためには○おやつはなあに? | 0:22:00 | ビデオ(VHS) |
たのしい学校給食2 | 低・中学年用、○なんでも食べましょう○やさいとくだもの○みかんのたび○おすもうさんはなぜつよい? | 0:22:00 | ビデオ(VHS) |
たのしい学校給食3 | 低・中学年用、○わたしたちのしょくじ○大豆ってふしぎだなあ○1年間のまとめ○きょうから給食T・U | 0:22:00 | ビデオ(VHS) |
たのしい学校給食1 | 中・高学年用、○バランスの良い食べ方○運動とエネルギー○牛乳○夏の健康・夏の食べ物 | 0:22:00 | ビデオ(VHS) |
たのしい学校給食2 | 中・高学年用、○丈夫なからだ○ビタミンの役割○マイナス50度の世界○冬のたべもの | 0:22:00 | ビデオ(VHS) |
たのしい学校給食3 | 中・高学年用、○日本人の食事の良い点・悪い点○おいしく食べよう○1年間の反省 | 0:16:00 | ビデオ(VHS) |
給食大好き 〜学校給食に学ぶ子供たち〜 | 学校給食の紹介など | 0:30:00 | ビデオ(VHS) |
正しい箸の使いかた | 0:20:00 | ビデオ(VHS) | |
さかなのはなし | 静止画ビデオ | 0:15:00 | ビデオ(VHS) |
ごはんのはなし | 静止画ビデオ | 0:16:00 | ビデオ(VHS) |
やさいのはなし | 静止画ビデオ | 0:13:00 | ビデオ(VHS) |
パンとごはんのできるまで | 0:25:00 | ビデオ(VHS) | |
缶ちゃんの缶詰ものがたり 〜缶みかん編〜 | 缶詰の歴史、作られ方など | 0:15:00 | ビデオ(VHS) |
おいしい学校給食 〜めんのできるまで全国版〜 | 0:12:00 | ビデオ(VHS) | |
食のルーツ5万キロの旅 〜一滴の血も生かす(肉)〜 | 0:44:00 | ビデオ(VHS) | |
食のルーツ5万キロの旅 〜一粒の麦の華麗な変身(パン)〜 | 0:44:00 | ビデオ(VHS) | |
食のルーツ5万キロの旅 〜遊牧の民の遺産(乳製品)〜 | 0:44:00 | ビデオ(VHS) | |
食のルーツ5万キロの旅 〜アンデスの贈り物(ジャガイモ)〜 | 0:44:00 | ビデオ(VHS) | |
食のルーツ5万キロの旅 〜大いなるアジアの恵み(米)〜 | 0:44:00 | ビデオ(VHS) | |
楽しくつくる祭りずし 〜花シリーズ〜 | 基本の花、桃の花、椿の花 | 0:30:00 | ビデオ(VHS) |
楽しくつくる祭りずし 〜動物シリーズ〜 | あげ羽蝶、かたつむり、亀 | 0:30:00 | ビデオ(VHS) |
楽しくつくる祭りずし 〜文字シリーズ〜 | 寿、祝、志 | 0:30:00 | ビデオ(VHS) |
楽しい会食 〜ヘルシーサンドイッチづくり〜 | 平成6年制作、料理の工夫、栄養への配慮 | ビデオ(VHS) | |
よい子の給食 | 藤沢市制作、昭和27年頃の学校給食 | 0:20:00 | ビデオ(VHS) |
給食室の一日 | 昭和63年制作、藤沢市制作 | 0:20:00 | ビデオ(VHS) |
相模原市栄養部会 | 相模原市制作、7話で1本、@大豆くんのおはなしA魚を食べようBふしぎなトンネルCすきになって おはしD王様のひみつE田んぼうずどこいくの、先祖からの贈り物F進め!みどり | ビデオ(VHS) | |
これが決め手だ | ビデオ(VHS) | ||
情報ネットワーク化事業 | ビデオ(VHS) | ||
学校給食食中毒防止ビデオ「ノロウィルス 食中毒への対策」 | 0:22:00 | ビデオ(VHS) | |
アニメーションで学ぶ栄養の知識 「行こう!栄養の国へ」 | 栄養や食べ物についての基礎的な知識をアニメーションでやさしく解説しており、子供たちが楽しみながら栄養に関する知識を学ぶことができるビデオです。 | 0:15:00 | ビデオ(VHS) |
食事と運動で健康な体づくり 「元気になろうよ!」 | 子供の成長と健康に必要なバランスのとれた食事と運動の方法をドラマ仕立てで解説しています。 | 0:15:00 | ビデオ(VHS) |
「栄養探検隊」〜栄養の迷宮へようこそ! | 日本栄養士会 推奨 子供たちが栄養の国を探検するというアニメーションで、クイズ形式によりいろいろな食品や栄養素の役割について学んでいくことができます。 | 0:12:00 | ビデオ(VHS) |
がんばれ!シンちゃん | 牛乳関係のアニメ | 0:15:00 | ビデオ(VHS) |
楽しい元気給食 | 0:20:00 | ビデオ(VHS) | |
食生活と健康「カルシウムって何?」 | 0:15:00 | ビデオ(VHS) | |
子供の食生活と学校給食 | NHK土曜フォーラム 平成4年 | 0:30:00 | ビデオ(VHS) |
健康って何? | 0:20:00 | ビデオ(VHS) | |
子供の食生活と健康〜食の乱れをなおすには〜 | 食の乱れをなくす実践を現場からのルポ | 0:26:00 | ビデオ(VHS) |
噛むことと健康の科学〜噛む噛むヘルシーパワー〜 | 噛むことが健康にもたらす効果など | 0:20:00 | ビデオ(VHS) |
家庭の食事マナー〜美しい箸使い〜 | (付)和朝食の作り方(11分) | 0:18:00 | ビデオ(VHS) |
給食大好き! | スポ−ツヒロインからのビデオメッセージ | 0:28:00 | ビデオ(VHS) |
つよい骨とよわい骨〜牛乳〜 | 牛乳 | 0:13:00 | ビデオ(VHS) |
心と体と食生活 | 0:23:00 | ビデオ(VHS) | |
お米のなぜ?を考える | 0:15:00 | ビデオ(VHS) | |
海藻のはなし | 静止画ビデオ | 0:18:00 | ビデオ(VHS) |
調理室の一日〜調理従業員の衛生管理とその基本〜 | 0:30:00 | ビデオ(VHS) | |
これで安心学校給食 | 0:18:00 | ビデオ(VHS) | |
O−157のために | 0:15:00 | ビデオ(VHS) | |
安全への第1ステップ | 検収について | 0:18:00 | ビデオ(VHS) |
子どもたちのために基本にかえる | 0:27:00 | ビデオ(VHS) | |
汚染を広げない!−衛生管理は二次汚染防止から− | 0:15:00 | ビデオ(VHS) | |
みんなでなくそう食中毒−たべものの安全と健康づくり− | アニメーション | 0:16:00 | ビデオ(VHS) |
「水を制御する」〜ドライシステム化への挑戦〜 | 0:21:00 | ビデオ(VHS) | |
食中毒を根絶する | 0:20:00 | ビデオ(VHS) | |
衛生管理の基本は、守られていますか? | 学校給食における食中毒防止ビデオ | ビデオ(VHS) | |
ドライ運用のカギは人〜食の安全を守るプロたち〜 | 学校給食における食中毒防止ビデオ | 0:27:00 | ビデオ(VHS) |
【事例編2】そ族昆虫の防除 | 異物混入対策 | 0:30:00 | ビデオ(VHS) |
野菜のチカラ | 0:15:00 | ビデオ(VHS) | |
国際姉妹都市を生かした学校給食第1編 | 宮城県、石川県、岐阜県、静岡県、愛知県、岡山県、熊本県 | 0:36:00 | ビデオ(VHS) |
国際姉妹都市を生かした学校給食第2編 | 埼玉県、滋賀県、山口県、香川県、鹿児島県、沖縄県 | 0:31:00 | ビデオ(VHS) |
国際姉妹都市を生かした学校給食第3編 | 栃木県、千葉県、愛知県、島根県、長崎県 | 0:32:00 | ビデオ(VHS) |
国際姉妹都市を生かした学校給食第4編 | 岩手県、福島県、神奈川県、福岡県、沖縄県 | 0:30:00 | ビデオ(VHS) |
国際姉妹都市を生かした学校給食第5編 | 北海道、富山県、京都府、大阪府 | 0:30:00 | ビデオ(VHS) |
行こう!栄養の国へ | アニメーション | ビデオ(VHS) | |
栄養探検隊 | アニメーション | 0:12:00 | ビデオ(VHS) |
元気になろうよ! | 少年マイケルの成長をドラマ仕立てで解説 | 0:15:00 | ビデオ(VHS) |
学校給食食中毒防止ビデオ 安全でより豊かな学校給食のために 〜生きた教材を作る調理場〜 | ドライシステム調理場を取り上げ、望ましい調理場となるよう、教育委員会を中心に栄養職員、調理員などの関係者が試行錯誤しながらも皆が納得する調理場を作り上げた過程を紹介しています。 | 0:30:00 | ビデオ(VHS) |
「食に関する個別指導」〜肥満傾向児童への対応〜 | 平成17年度 食に関する指導支援資料 | 0:30:00 | ビデオ(VHS) |
どんな食べ方がいいのかな | バイキング給食には美味しいものがいっぱい!でもどうやって選んだらいいのかな。ウンコ博士が動物の歯とうんちの関係から動物と人間の食べる物の違いを解きほぐします。食事の考え方から適切なおやつの選び方まで紹介。 | 0:18:00 | ビデオ(VHS) |
宇宙から来たプリンセスモウ | カセットテープ付き | 紙芝居 | |
栄養指導紙芝居第3集 | カセットテープ付き、@給食がストップしたA牛乳は一生のともだちBバランスのよい食べ方 | 紙芝居 | |
栄養指導紙芝居第4集 | カセットテープ付き、@スーパーけんちゃんAマンモス象から冷凍食品までBお米・わたくしたちの主食 | 紙芝居 | |
二人のユースケ | 紙芝居 | ||
えみのげんきなミルクびん | 紙芝居 | ||
わたしたちのからだは食べのもからつくられています | (社)栄養士協議会神奈川県支部 製作 | 紙芝居 | |
野菜の王様 | (社)栄養士協議会神奈川県支部 製作 | 紙芝居 | |
すごいぞ! たべもののふしぎ<全6巻> | からだぽっかぽかおうえんだん・ほねほね げんき?・りんごちゃん・ ふらふらふーちゃんおたすけメニュー・がんばれウンチくん・マロンおうじのぼうけん | 紙芝居 | |
たべるぞ そだつこ げんきなこ<全6巻> | たべものランドのおまつりだ!・あさごはんでもりもりげんき・きんぴらたろう・おひめさまのカレーライス・がいこつめがね・ジュンペイのウンチ | 紙芝居 | |
いのちをいただく | 紙芝居 | ||
世界の子ども | 0:38:00 | 16mm | |
麦と健康 | 0:28:00 | 16mm | |
健康と世界の学校給食1 | 0:30:00 | 16mm | |
健康と世界の学校給食2 | 0:30:00 | 16mm | |
郷土色を生かした学校給食のこころ | カセットテープ付き | 0:16:00 | カラースライド |
おはしのはなし | カセットテープ付き | 0:15:00 | カラースライド |
ゴキブリの駆除 | カセットテープ付き | 0:29:00 | カラースライド |
わが国の学校給食のあらまし | テープなし、昭和37年頃制作 | カラースライド |
Copyright(c) 2004-2024 公益財団法人神奈川県学校給食会 All rights reserved.
info@kanakyu.or.jp