発芽玄米 1㎏袋 商品概要
（必要に応じて原本写しをご請求ください。神奈川県内学校のみ送付いたします）
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コード／商品名／規格 | 331802 発芽玄米 1㎏袋 | |
| 製品重量／製品総重量 g | 1000／1050 | ||
| 包装材 | ①複合プラスチック包材（ポリエチレン エバール ナイロン） ②ダンボール | ||
| 賞味期限 日 | 270 | ||
| 保存方法 | 常温 | ||
| 原産国 | 日本 | ||
| 検査項目 | 一般生菌 耐熱性芽胞菌 大腸菌群 黄色ブドウ球菌 | ||
| 殺菌方法 | |||
| 2024/04/09（データ更新日） | |||
| 原材料 | （メーカーからの要望で掲載していません。規格書を電話でご請求ください。） | ||
| 特定原材料 | なし ※コンタミ無し | ||
| 添加物 | なし | ||
| はつがげんまい ハツガゲンマイ | |||
| 特徴 | 玄米を発芽させることによって、ＧＡＢＡをはじめとする各栄養素が豊富になり、しかも新製法によって、ふっくらとおいしく召し上がっていただけます。炊飯方法も白米同様で、手軽に炊飯することが可能となりました。 | ||
| 調理法 | 普通に炊飯はもとより、炒飯、リゾット、お粥、混ぜご飯、寿司などあらゆる料理に使えます。 （1合に対して水1/4CUP多め。米飯と同様に水浸する。無洗米なので気になる場合は1回洗う。） | ||
| 商品備考 | 八訂 | ||
| 規格備考 | |||
| 栄養価：県規格パン、めん、米飯は小麦粉または米100gあたり、その他は製品100gあたり | |||
| エネルギー kcal | 339 | リン mg | 280 |
| 水分 g | 14.9 | 鉄 mg | 1 |
| たんぱく質 g | 6.5 | 亜鉛 mg | 1.9 |
| 脂質 g | 3.3 | レチノール ug | |
| 炭水化物 g | 74.3 | カロテン ug | |
| 灰分 g | 1.1 | レチノール当量 ug | |
| ナトリウム mg | 3 | VB1 mg | 0.35 |
| カリウム mg | 160 | VB2 mg | 0.02 |
| カルシウム mg | 13 | VC mg | |
| マグネシウム mg | 120 | 食物繊維 g | 3.1 |
| 食塩相当量 g | 0 | ||