切干大根（国産） 1kg袋 商品概要
（必要に応じて原本写しをご請求ください。神奈川県内学校のみ送付いたします）
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コード／商品名／規格 | 239502 切干大根（国産） 1kg袋 | |
| 製品重量／製品総重量 g | 1000／1000 | ||
| 包装材 | ①ポリ袋（ポリプロピレン ポリエチレン） ②ダンボール | ||
| 賞味期限 日 | 365 | ||
| 保存方法 | 常温 | ||
| 原産国 | 日本（宮崎） | ||
| 検査項目 | 一般生菌 大腸菌群 O-157 黄色ブドウ球菌 サルモネラ菌 | ||
| 殺菌方法 | なし | ||
| 2024/01/18（データ更新日） | |||
| 原材料 | （メーカーからの要望で掲載していません。規格書を電話でご請求ください。） | ||
| 特定原材料 | なし ※コンタミ無 | ||
| 添加物 | なし | ||
| きりぼしだいこんこくさん キリボシダイコンコクサン | |||
| 特徴 | 宮崎県産の青首大根を細切りにし、天日で乾燥した後に約３ｃｍ長さにカットした旨味のある入り干し大根です。 | ||
| 調理法 | 水で約10分・ぬるま湯（約40℃）で約５分浸し、戻します。戻した後、必ず85～90℃で90秒間以上加熱・調理してください。 | ||
| 商品備考 | 八訂。2mm×3mmカット 黒い部分は、キズやくぼみで喫食しても問題はありません。製造：藤和乾物（株）ＦＡＸ：054-635-8833 | ||
| 規格備考 | |||
| 栄養価：県規格パン、めん、米飯は小麦粉または米100gあたり、その他は製品100gあたり | |||
| エネルギー kcal | 280 | リン mg | 220 |
| 水分 g | 8.4 | 鉄 mg | 3.1 |
| たんぱく質 g | 9.7 | 亜鉛 mg | 2.1 |
| 脂質 g | 0.8 | レチノール ug | |
| 炭水化物 g | 69.7 | カロテン ug | |
| 灰分 g | 8.5 | レチノール当量 ug | Tr |
| ナトリウム mg | 210 | VB1 mg | 0.35 |
| カリウム mg | 3500 | VB2 mg | 0.2 |
| カルシウム mg | 500 | VC mg | 28 |
| マグネシウム mg | 160 | 食物繊維 g | 21.3 |
| 食塩相当量 g | 0.5 | ||