菜めし 250g袋ｸﾞﾙﾇｷ 商品概要
（必要に応じて原本写しをご請求ください。神奈川県内学校のみ送付いたします）
 |
コード／商品名／規格 | 238101 菜めし 250g袋ｸﾞﾙﾇｷ | |
| 製品重量／製品総重量 g | 250／270 | ||
| 包装材 | ①袋（ポリプロピレン/ポリエチレンテレフタレート/ポリエチレン/ポリエチレン） ②ダンボール | ||
| 賞味期限 日 | 186 | ||
| 保存方法 | 常温 | ||
| 原産国 | 日本 | ||
| 検査項目 | 一般生菌 大腸菌群 黄色ブドウ球菌 | ||
| 殺菌方法 | 殺菌なし | ||
| 2024/06/10（データ更新日） | |||
| 原材料 | （メーカーからの要望で掲載していません。規格書を電話でご請求ください。） | ||
| 特定原材料 | なし ※コンタミ無 | ||
| 添加物 | なし | ||
| なめしみしま ナメシミシマ | |||
| 特徴 | 広島県特産の広島菜と、京菜、大根葉を主原料とした混ぜごはんの素です。 | ||
| 調理法 | 米7.5～9.5kg（約5～6.3升）分の炊き上がったご飯に本品250g（1袋）をむらなく混ぜ込み、やわらかくなるまでむらす。 （精米1kgに対し、本品約30gを炊き上がったご飯に混ぜる） | ||
| 商品備考 | 7訂。 炊き込む場合、色・味がやや薄くなるが、製品・衛生的に問題はない。 製品1袋に塩蔵青菜が1ｋｇ使用されています。 コンタミの落花生表記について：同じ製造工場で、ピーナッツ和えを製造している。製造段階でのラインは別々だが、最終工程の包装機械の所で同一ラインを使用している。 青菜68.5％（広島菜42.1％、京菜15.8％、大根菜10.6％） | ||
| 規格備考 | 米7.5ｋｇ～9.5ｋｇに菜めし1袋 | ||
| 栄養価：県規格パン、めん、米飯は小麦粉または米100gあたり、その他は製品100gあたり | |||
| エネルギー kcal | 193 | リン mg | 94 |
| 水分 g | 2.8 | 鉄 mg | 2.9 |
| たんぱく質 g | 7.3 | 亜鉛 mg | 0.7 |
| 脂質 g | 0.8 | レチノール ug | |
| 炭水化物 g | 44.5 | カロテン ug | |
| 灰分 g | 44.6 | レチノール当量 ug | 280 |
| ナトリウム mg | 17000 | VB1 mg | 0.06 |
| カリウム mg | 200 | VB2 mg | 0.17 |
| カルシウム mg | 240 | VC mg | 1 |
| マグネシウム mg | 37 | 食物繊維 g | 9.3 |
| 食塩相当量 g | 43.2 | ||