冷凍豆腐（ダイスカット） 1㎏ 商品概要
（必要に応じて原本写しをご請求ください。神奈川県内学校のみ送付いたします）
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コード／商品名／規格 | 147201 冷凍豆腐（ダイスカット） 1㎏ | |
| 製品重量／製品総重量 g | 1000／1000 | ||
| 包装材 | ①ポリエチレン②ナイロン | ||
| 賞味期限 日 | 365 | ||
| 保存方法 | 冷凍 | ||
| 原産国 | 日本 | ||
| 検査項目 | 一般細菌 大腸菌群 | ||
| 殺菌方法 | |||
| 2022/01/28（データ更新日） | |||
| 原材料 | （原材料はメーカーからの要望で掲載していません。規格書を電話でご請求ください。） | ||
| 特定原材料 | 大豆 ※コンタミ無 | ||
| 添加物 | 加工澱粉（アセチル化アジピン酸架橋澱粉＝とうもろこし） 凝固性製剤（塩化マグネシウム） | ||
| れいとうとうふだいすかっと レイトウトウフダイスカット | |||
| 特徴 | 1個約3.4ｇ（15㎜×15㎜×15㎜） | ||
| 調理法 | 凍ったままの状態で熱した汁に入れ加熱、解凍してください。再沸騰してから約3～5分が目安です。 | ||
| 商品備考 | |||
| 規格備考 | |||
| 栄養価：県規格パン、めん、米飯は小麦粉または米100gあたり、その他は製品100gあたり | |||
| エネルギー kcal | 59 | リン mg | 88 |
| 水分 g | 87.9 | 鉄 mg | 0.8 |
| たんぱく質 g | 5 | 亜鉛 mg | 0.5 |
| 脂質 g | 2.8 | レチノール ug | |
| 炭水化物 g | 3.6 | カロテン ug | |
| 灰分 g | 0.7 | レチノール当量 ug | 0 |
| ナトリウム mg | 3 | VB1 mg | 0.11 |
| カリウム mg | 240 | VB2 mg | 0.03 |
| カルシウム mg | 24 | VC mg | 0 |
| マグネシウム mg | 70 | 食物繊維 g | 0.4 |
| 食塩相当量 g | 0 | ||