冷凍エリンギ 1㎏袋 商品概要
（必要に応じて原本写しをご請求ください。神奈川県内学校のみ送付いたします）
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コード／商品名／規格 | 141702 冷凍エリンギ 1㎏袋 | |
| 製品重量／製品総重量 g | 1000／1000 | ||
| 包装材 | |||
| 賞味期限 日 | 730 | ||
| 保存方法 | 冷凍 | ||
| 原産国 | 日本（長野） | ||
| 検査項目 | 一般生菌 大腸菌 | ||
| 殺菌方法 | なし | ||
| 2024/06/10（データ更新日） | |||
| 原材料 | （メーカーからの要望で掲載していません。規格書を電話でご請求ください。） | ||
| 特定原材料 | なし ※コンタミ有(もも りんご) | ||
| 添加物 | なし | ||
| れいとうえりんぎ レイトウエリンギ | |||
| 特徴 | 長野県産エリンギを使用しています。瞬間凍結を施しているため、風味・味・食感・色彩が製品になっても残っています。 | ||
| 調理法 | 洗浄後、加熱してお召し上がり下さい。 | ||
| 商品備考 | 八訂 【40mm×4mmカット】 直送 2021年度よりバラ凍結になります。 | ||
| 規格備考 | |||
| 栄養価：県規格パン、めん、米飯は小麦粉または米100gあたり、その他は製品100gあたり | |||
| エネルギー kcal | 32 | リン mg | 88 |
| 水分 g | 89.3 | 鉄 mg | 0.3 |
| たんぱく質 g | 3.2 | 亜鉛 mg | 0.7 |
| 脂質 g | 0.5 | レチノール ug | |
| 炭水化物 g | 6.5 | カロテン ug | |
| 灰分 g | 0.5 | レチノール当量 ug | 0 |
| ナトリウム mg | 2 | VB1 mg | 0.08 |
| カリウム mg | 260 | VB2 mg | 0.16 |
| カルシウム mg | Tr | VC mg | 0 |
| マグネシウム mg | 10 | 食物繊維 g | 4.8 |
| 食塩相当量 g | 0 | ||