いわし丸ごとつみれ 1kg 商品概要
（必要に応じて原本写しをご請求ください。神奈川県内学校のみ送付いたします）
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コード／商品名／規格 | 140501 いわし丸ごとつみれ 1kg | |
| 製品重量／製品総重量 g | 1000／1000 | ||
| 包装材 | ①ポリ袋（ナイロン/ポリエチレン）②一括表示シール③段ボール | ||
| 賞味期限 日 | 180 | ||
| 保存方法 | 冷凍 | ||
| 原産国 | 日本 | ||
| 検査項目 | 一般細菌 大腸菌群 大腸菌 黄色ブドウ球菌 | ||
| 殺菌方法 | |||
| 2025/08/26（データ更新日） | |||
| 原材料 | （メーカーからの要望で掲載していません。規格書を電話でご請求ください。） | ||
| 特定原材料 | 小麦 ※コンタミ有（卵、乳、エビ、カニ、イカ、さば、大豆、ごま） | ||
| 添加物 | |||
| いわしまるごとつみれ イワシマルゴトツミレ | |||
| 特徴 | 魚肉はいわし100％。国産いわしの骨も皮も丸ごと（頭と内臓を除く）ミンチした、そのままでもおいしいつみれ。 | ||
| 調理法 | 冷蔵庫で一晩自然解凍後、75℃以上で１分以上加熱してください。冷凍のまま使用する場合は、75℃以上で３分以上加熱調理してください。 | ||
| 商品備考 | １個約10ｇ | ||
| 規格備考 | |||
| 栄養価：県規格パン、めん、米飯は小麦粉または米100gあたり、その他は製品100gあたり | |||
| エネルギー kcal | 145 | リン mg | 199 |
| 水分 g | 69.7 | 鉄 mg | 1.8 |
| たんぱく質 g | 18.3 | 亜鉛 mg | 1.4 |
| 脂質 g | 5.8 | レチノール ug | 0 |
| 炭水化物 g | 4.9 | カロテン ug | 0 |
| 灰分 g | 2.7 | レチノール当量 ug | 7 |
| ナトリウム mg | 360 | VB1 mg | 0.03 |
| カリウム mg | 238 | VB2 mg | 0.33 |
| カルシウム mg | 120 | VC mg | 0 |
| マグネシウム mg | 27 | 食物繊維 g | 0.2 |
| 食塩相当量 g | 0.9 | ||