キャベツメンチカツ 40g 商品概要
（必要に応じて原本写しをご請求ください。神奈川県内学校のみ送付いたします）
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コード／商品名／規格 | 138801 キャベツメンチカツ 40g | |
| 製品重量／製品総重量 g | 40／40 | ||
| 包装材 | ①ポリエチレンフィルム ②ダンボール | ||
| 賞味期限 日 | 365 | ||
| 保存方法 | 冷凍 | ||
| 原産国 | 日本（神奈川、鹿児島他） | ||
| 検査項目 | 一般生菌、大腸菌群、大腸菌、黄色ブドウ球菌 | ||
| 殺菌方法 | 100℃で15分蒸し上げる | ||
| 2021/04/21（データ更新日） | |||
| 原材料 | （メーカーからの要望で掲載していません。規格書を電話でご請求ください。） | ||
| 特定原材料 | 小麦 大豆 鶏肉 ※コンタミ有（ エビ カニ 豚肉 ごま） | ||
| 添加物 | グァーガム（増粘剤） | ||
| きゃべつめんちかつ キャベツメンチカツ | |||
| 特徴 | 神奈川県三浦産等のキャベツをふんだんに使用したヘルシーで美味しいメンチカツです。 | ||
| 調理法 | 170～180度に熱した油で揚げてください。 | ||
| 商品備考 | 7訂。サイズ：40g 6.8×6.8×1.6cm（丸型） 50g 7.1×6.6×1.6cm（だ円型） ご使用日の2週間前までにご注文ください。 予備は発注数の１％付きます 規格書中の遺伝子組み換え"分別"とは"非遺伝子組み換え"の意味 | ||
| 規格備考 | |||
| 栄養価：県規格パン、めん、米飯は小麦粉または米100gあたり、その他は製品100gあたり | |||
| エネルギー kcal | 149 | リン mg | 103 |
| 水分 g | 65.8 | 鉄 mg | 0.5 |
| たんぱく質 g | 10.6 | 亜鉛 mg | 0.5 |
| 脂質 g | 3.4 | レチノール ug | |
| 炭水化物 g | 18.7 | カロテン ug | |
| 灰分 g | 1.5 | レチノール当量 ug | 6 |
| ナトリウム mg | 343 | VB1 mg | 0.08 |
| カリウム mg | 220 | VB2 mg | 0.05 |
| カルシウム mg | 25 | VC mg | 15 |
| マグネシウム mg | 23 | 食物繊維 g | 1.5 |
| 食塩相当量 g | 0.9 | ||