冷凍ソニオン 1kg袋 商品概要
（必要に応じて原本写しをご請求ください。神奈川県内学校のみ送付いたします）
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コード／商品名／規格 | 132502 冷凍ソニオン 1kg袋 | |
| 製品重量／製品総重量 g | 1000／1000 | ||
| 包装材 | ①ナイロンポリ袋(ポリエチレン/ナイロン) ②ダンボール | ||
| 賞味期限 日 | 545 | ||
| 保存方法 | 冷凍 | ||
| 原産国 | 日本（北海道） | ||
| 検査項目 | 一般生菌 大腸菌群 黄色ブドウ球菌 大腸菌 O-157 サルモネラ属菌 | ||
| 殺菌方法 | 95℃以上3時間 | ||
| 2023/11/13（データ更新日） | |||
| 原材料 | （メーカーからの要望で掲載していません。規格書を電話でご請求ください。） | ||
| 特定原材料 | 大豆 ※コンタミ有（卵 乳 小麦 エビ カニ 牛肉 鶏肉 豚肉 鮭 やまいも ごま） | ||
| 添加物 | シリコーン（消泡剤） | ||
| れいとうそにおん レイトウソニオン | |||
| 特徴 | 玉葱を約2時間炒めました。洋風調味料としてお使いください。 | ||
| 調理法 | 1人分10ｇ～20ｇが目安。解凍せずに、そのまま調味料としてお使いください。 | ||
| 商品備考 | 7訂。1kg袋に3.3kgのたまねぎを凝縮。 色の違い：玉ねぎの収穫時期や場所によってクリーム色、茶色など色に差が出る場合があります。加熱時間で糖度を調整しています。 | ||
| 規格備考 | |||
| 栄養価：県規格パン、めん、米飯は小麦粉または米100gあたり、その他は製品100gあたり | |||
| エネルギー kcal | 181 | リン mg | 108 |
| 水分 g | 59.7 | 鉄 mg | 0.7 |
| たんぱく質 g | 3.3 | 亜鉛 mg | 0.7 |
| 脂質 g | 6.9 | レチノール ug | |
| 炭水化物 g | 28.8 | カロテン ug | |
| 灰分 g | 1.3 | レチノール当量 ug | 0 |
| ナトリウム mg | 7 | VB1 mg | 0.1 |
| カリウム mg | 490 | VB2 mg | 0.03 |
| カルシウム mg | 69 | VC mg | 26 |
| マグネシウム mg | 29 | 食物繊維 g | 5.2 |
| 食塩相当量 g | 0 | ||