スクール糸かまぼこ（ほぐし） 1kg袋 商品概要
（必要に応じて原本写しをご請求ください。神奈川県内学校のみ送付いたします）
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コード／商品名／規格 | 131401 スクール糸かまぼこ（ほぐし） 1kg袋 | |
| 製品重量／製品総重量 g | 1000／1000 | ||
| 包装材 | ①袋(ナイロン/ポリエチレン) ②ダンボール | ||
| 賞味期限 日 | 365 | ||
| 保存方法 | 冷凍 | ||
| 原産国 | 日本（アメリカ）他 | ||
| 検査項目 | 一般細菌 大腸菌群 腸炎ビブリオ | ||
| 殺菌方法 | 加熱殺菌（一次加熱92℃±2℃約1分、二次加熱85℃50分） | ||
| 2024/04/10（データ更新日） | |||
| 原材料 | （メーカーからの要望で掲載していません。規格書を電話でご請求ください。） | ||
| 特定原材料 | なし ※コンタミ有（卵 小麦 エビ カニ 大豆 ゼラチン） | ||
| 添加物 | 加工でん粉（製造用剤） | ||
| すくーるいとかまぼこ スクールイトカマボコ | |||
| 特徴 | たらすり身の素朴な旨味とソフトな食感が特徴の蒲鉾です。繊維状にカットしてあり、ほぐれやすくなっております。 | ||
| 調理法 | 解凍しサラダや和え物、その他加熱調理にも。加熱解凍する場合は真空袋（凍結状態）のまま90℃の熱湯にて20袋10分を目安としてご使用ください。※過剰加熱されると変色や異臭がすることがあり、製品もほぐれにくくなります。 | ||
| 商品備考 | |||
| 規格備考 | |||
| 栄養価：県規格パン、めん、米飯は小麦粉または米100gあたり、その他は製品100gあたり | |||
| エネルギー kcal | 89 | リン mg | 84 |
| 水分 g | 76.1 | 鉄 mg | 0.1 |
| たんぱく質 g | 11 | 亜鉛 mg | 0.2 |
| 脂質 g | 0.2 | レチノール ug | |
| 炭水化物 g | 10.9 | カロテン ug | |
| 灰分 g | 1.8 | レチノール当量 ug | 3 |
| ナトリウム mg | 630 | VB1 mg | 0.02 |
| カリウム mg | 87 | VB2 mg | 0.04 |
| カルシウム mg | 6 | VC mg | 0 |
| マグネシウム mg | 14 | 食物繊維 g | 0 |
| 食塩相当量 g | 1.6 | ||