めん材料

商品名	商品概要
学中華めん用粉	基本物資のソフトめん、ホットラーメン、生ラーメン、むしめんに使用しています。アメリカ、カナダ産小麦を原料とした準強力粉です。（当会指定品）
パスタ用粉	基本物資のパスタに使用しています。カナダ産デュラム小麦、北海道産小麦等を原料としたパスタ用ミックス粉です。原材料として卵は使用していません。ミックス粉製造工場では、乳、卵、さば、大豆、鶏肉、やまいも、ゼラチンを含む製品を生産しています。（当会指定品）
北海道１００	基本物資のゆでめん、生めんに使用しています。北海道産小麦を原料とした中力粉です。（当会指定品）
塩、かんすい、むし麺ほぐし油	（工場調達）